悦读文网

当前位置: 首页 > 鲍鱼汤的家常做法 > 正文

《婴幼儿营养健康指南》节选・合理搭建饮食结构

时间:2021-03-31来源:鲁菜谱大全

  (1)制定每日膳食表

  可根据中国营养学会提出的《妇幼人群平衡膳食宝塔》,针对性地安排婴幼儿每天所摄入的食物种类和摄入量,具体可参考表4-1[16]:

  《中国居民膳食指南》中提出家庭一日三餐食谱应做到食物多样,营养均衡,照顾孩子的营养需要,并制定了一家三口的5日饮食方案。家长可根据实际情况,考虑季节因素、个人喜好等,在同类食物内进行一定的调整。可参考表4-2[5]:

  (2)合理补充营养

  针对不同阶段婴幼儿,《妇幼人群平衡膳食宝塔》提出了相应的营养建议[16],包括喂养方式的选择、辅食添加时间以及营养素的补充等。具体为:

  6月龄内婴儿

  ·尽早开奶;

  ·第一口吃母乳;

  ·纯母乳喂养;

  ·不需要补钙;

  ·每日补充维生素D 400IU;

  ·顺应喂养;

  ·婴儿配方奶不是理想食物;<推拿对癫痫治疗有效吗?/p>

  ·定期测量体重和身长。

  7-24月龄婴幼儿

  ·继续母乳喂养;

  ·满6月龄开始添加辅食;

  ·从富铁的泥糊状辅食开始;

  ·母乳或奶类充足时不需要补钙;

  ·需要补充维生素D;

  ·顺应喂养,鼓励逐步自主进食;

  ·逐步过渡到多样化辅食;

  ·辅食不加或少加盐和调味品;

  ·定期测量体重和身长;

  ·饮食卫生、进食安全。

  学龄前儿童

  ·亲近与爱惜食物;

  ·合理烹饪;

  ·培养良好饮食习惯;

  ·每日饮奶;

  ·奶类、水果做加餐;

  ·饮洁净水,少喝含糖饮料;

  ·充足户外运动;

  ·定期测量体重和身高。

  注:资料引用中国营养学会

  (3)养成良好的饮食习惯

  根据月龄安排餐数:6个月内婴儿应按需哺乳;7-9月龄的婴儿日常生活中如何控制癫痫呢可尝试不同种类的食物,每天辅食喂养2次,母乳喂养4-6次;10-12月龄婴儿每天可添加辅食2-3次,母乳喂养3-4次;13-24月龄的婴幼儿应与家人一起进食一日三餐,并在早餐和午餐、午餐和晚餐之间,以及临睡前各安排一次点心;2-5岁儿童每天应安排早、中、晚三次正餐,在此基础上还至少有两次加餐。

  饮食清淡:保持清淡饮食,并做到饮食多样化,保证营养全面。从小应培养婴幼儿清淡口味,有助于形成健康的饮食习惯。在烹饪方式上,宜采用蒸、煮、炖、煨等烹饪方式,尽量少用油炸、烤、煎等方式。

  保证奶量:为保持婴幼儿骨骼生长的需要,要保证每日喝奶量充足。7-9月龄婴儿每天奶量不低于600ml,10-12月龄婴儿每天需要约600ml奶量,13-24月龄婴幼儿每天仍保持约500ml奶量,2-5岁儿童应每天饮用300-400ml奶或相当量奶制品。

  足量饮水:6个月内纯母乳喂养的婴儿不需要额外喝水,10-12月龄婴儿,水的推荐量是900ml,大部分可以从辅食中获得,1岁以上的婴幼儿可以适当增加饮水,饮水时以白开水为主,2-5岁儿童每天水的总摄入量为1300-1600ml。

 

  参考文献

  [1]唐仪,郝玲.妇女儿童营养学.北京:化癫痫会遗传给宝宝吗学工业出版社,2012

  [2]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册(2013版).北京:中国标准出版社,2014

  [3]赵红霞.幼儿营养与健康.湖北:武汉大学出版社,2016

  [4]苏宜香.儿童营养及相关疾病.北京:人民卫生出版社,2016

  [5]中国营养学会.中国居民膳食指南(2016).北京:人民卫生出版社,2016

  [6]中国疾病预防控制营养与食品安全所.中国食物成分表(第2版)第一册,北京:北京大学医学出版社,2009

  [7]斯蒂文·谢尔弗.美国儿科学会育儿百科.北京:北京科学技术出版社,2017

  [8]申昆玲.儿童营养学.北京:人民军医出版社,2015

  [9]世界卫生组织[EB/OL].http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs342/zh/.2017-07

  [10]斯蒂文·谢尔弗,谢莉·瓦齐里·弗莱.美国儿科学会健康育儿指南.北京:北京科学技术出版社.2017

  [11]世界卫生组织[EB/OL].http://www.who.int/dietphysicalactivity/眼睛上翻,嘴唇发紫,是不是癫痫病?childhood/zh/.2017-10

  [12]世界卫生组织[EB/OL].http://www.who.int/end-childhood-obesity/facts/zh/

  [13]王卫平.儿科学(第8版).北京:人民卫生出版社,2013

  [14]世界卫生组织[EB/OL]. http://www.who.int/mediacentre/factsheets/malnutrition/zh/.2017-05

  [15]申昆玲.儿童营养学.北京:人民军医出版社,2015

  [16]中国营养学会[EB/OL].http://www.cnsoc.org/notice/611810202.html.2018-01-16

 

  本文节选自《婴幼儿营养健康指南》。

  《婴幼儿营养健康指南》是根据婴幼儿营养需要,量身打造专属的营养健康指南,实现合理喂养。为保证知识的专业性和实用性,在编写过程中,编者查阅了大量的资料,并结合了《中国居民膳食指南(2016)》、《美国儿科学会》(第6版)等专业文献资料,同时整理了相关数据表格,简明清晰,易于掌握。

 

------分隔线----------------------------