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双色蛋糕卷的做法 |

时间:2020-11-07来源:鲁菜谱大全

主料

双色的做法步骤

1.蛋黄加入20克细砂糖,用打蛋器打至浓稠,颜色有些变长沙哪家治疗癫痫比较好浅,油分3次加入,搅打均匀再加入下一次,随后把牛奶一次性加入,搅拌均匀

2.低粉和加入到蛋黄糊中,用橡皮刮刀拌匀

3.剩余的细砂郑州军海脑病医院怎么样,听郑州军海医院医生怎么说糖分3次加入蛋白中,打至硬性发泡,取1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀,在反倒入2/3的蛋白糊中,充分拌匀成蛋糕糊

4.蛋糕糊分成两等分, 其中一分拌入可可粉

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5.两种颜色的蛋糕糊分别装入大裱花袋

6.烤盘底部垫油纸,间隔挤入烤盘内

7.预热175度,中层25分钟 脑电波能检查出什么

8.蛋糕表皮这一面朝上,将蛋糕铺在油纸上, 4/5左右的面积抹上适量果酱,将蛋糕卷起,用油纸包好固定几分钟,待定型后切段即可

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