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家常茄子煲的正宗家常做法

时间:2020-10-15来源:鲁菜谱大全

标签:家常菜式 砂锅 清淡 午餐 晚餐 煮菜 煲汤菜 咸 苏菜 上海菜

家常茄子煲简介及特色:第一次做,但是很好吃咸宁治癫痫病的专科医院?

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分享家常茄子煲的做法,让更多人知道怎么做

1.瘦肉娄底治癫痫病的专科医院腌制,用温水洗净猪肉,放上料酒生抽生粉耗油腌制十几分钟,也可以加点沙茶王,味道更加浓厚

2.剥皮切成三至四段,再切至一条一条比较美观,用盐水浸泡,五分钟左右后洗干净捞干

长沙专治癫痫病医院>3.热油煎炸,煎至焦黄色,也可以沾点生粉煎炸,注意翻面不要烧焦

4.将切好的香菇辣椒蒜头葱热油煎,翻炒下猪肉和茄子,把在碗中准备好的耗油加水、生粉、生抽、少量盐味精(量在可湖北癫痫病治哪里好浸入茄子即可)倒入炒锅,待几分钟后关火把它装在砂锅中(话说为了做这个我特地买了个砂锅)

5.盖上盖子煮五到十分钟,再放上点香菜点缀,这样飘香简单的茄子煲就做好了

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