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【干煸牦牛肉】

时间:2020-10-15来源:鲁菜谱大全

老公出差带回来的牦牛肉,剩下的最后一块被我用来干煸了,其实我们家吃牛肉的人不多,主力还是俺家瀚爸,小宝、我和老妈能吃上一点点,老爸是绝对不动筷的,所以每次做都是尽治疗癫痫吃什么药?量少做点儿,最好是一顿能吃完的,所以瀚爸带回来的本来不多的牦牛肉前前后后我们吃了四顿,而且这四顿我都用了不同的做法,为的就是不浪费这有着“牛肉之冠”之美称的牦牛肉,虽然个人觉得这牦牛肉和普通牛肉的味陕西省专治癫痫的医院道区别不大,但可能因为它出身高原而且价格卖的高,所以不得不把它当珍品一样来对待。

1.卤牛肉切片下油锅慢慢煸

2.煸至牛肉发干并变焦黄

3癫疯病会遗传吗?.将煸好的牛肉推到一边,再放入少许油,下姜蒜炒香

4.下辣椒丝炒香

5.加入盐

6.洒入芝麻

7.起锅前加入香葱段即可江西癫痫病医院

小贴士:注:1、牛肉别卤的太过,否则煸的时候容易散,我这个就有点儿过2、加入芝麻会让牛肉更香3、没有牦牛肉用普通的牛肉代替也一样

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