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鱼香肉丝的做法步骤

时间:2020-10-15来源:鲁菜谱大全

猪瘦肉

木耳

大葱

料酒

淀粉

张掖癫痫好医院 class="name">酱油

白糖

豆瓣酱

胡椒粉

胡萝卜

青椒

土豆

1.准备好所需的食材:猪肉、木耳、胡萝卜、青椒、治疗羊角风病的专业医院土豆。

2.猪肉切丝。

3.肉中加胡椒粉,料酒、淀粉各一半,抓匀后腌制。

4.木耳泡发,与胡萝卜、青椒、土豆都切丝。

5.葱姜切末,醋、白糖、酱油加剩余的料酒、淀粉,再加入适量水搅拌成料汁。

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6.锅中加适量油,将肉丝放入炒。

7.变色后即可盛出。

8.锅中底油加入葱姜末。

9.炒出香味儿后加豆瓣酱。

10.炒出红油,加入土豆丝。

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11.炒均匀后倒入胡萝卜、青椒、木耳。

12.翻炒均匀。

13.倒入肉丝。

14.加入料汁。

15.翻炒至汤汁粘稠即可。

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