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下饭菜香辣回锅腊肉

时间:2020-10-14来源:鲁菜谱大全

前几天。朋友送来点湘西腊肉,五花三层,闻闻都很香,拿出来做了下饭的回锅腊肉。呵呵今天多吃了一碗饭。有朋友真好。。。。

超级下饭菜--香辣回锅腊肉

主料;五花腊肉200克、洋葱50克、青红椒50克

辅料;糖、生抽、郫县辣酱、葱姜蒜、料酒、鸡精

香辣回锅腊肉的做法

1、长沙癫痫病的医院有什么准备好五花腊肉。

2、腊肉冲洗干净,入蒸锅蒸至20分钟。

3、葱姜蒜切碎备用。

4、洋葱青红椒切成小块。

5、蒸好的腊肉,切成薄片。

6、锅中注入油,下入郫县辣酱煸炒出红油。

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7、倒入葱姜蒜碎炒出香味。

8、倒入腊肉片包炒均匀。

9、烹入料酒,加入生抽糖和一点清水。

10、大火烧开,烧制汤汁浓缩后加入洋葱青哈尔滨比较好的癫痫病医院是哪个红椒块。

11、翻炒均匀。

12、加入鸡精调味即可。

美食小提示

腊肉本身很咸,烹制过程就不要再添加盐了。

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腊肉的营养价值

腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低炭水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。...[更多]

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