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卤豆腐的做法

时间:2020-07-30来源:鲁菜谱大全

  食谱原料:

  北豆腐10块、猪大排300克。

  
 淄博哪家癫痫医院 制作方法:

  1、将黄豆腐完整地放在冷水锅里,盖好锅盖,用旺火煮到豆腐出现许多小孔。形如蜂窠状湖北癫痫权威治疗医院时取出。必须用冷水煮,并加盖,否则豆腐不会起孔。

  2、将猪排用开水川一下,以拔去血水。

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  3、起净干锅,将豆腐放入,再将猪排放在豆腐上面,加清汤、酱油、糖、用小温火烧约二十分钟,然后将豆腐取大庆治癫痫病医院哪家专业出,切成片即好。

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