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香烤鱼头王的做法

时间:2020-07-30来源:鲁菜谱大全

  食谱原料:

  主料:鲢鱼2000克

  调料:大蒜(白皮)200克,大葱100克,姜100克,盐15克,味精5克,胡麻油50克,花雕酒南京哪个医院看癫痫好100克,蚝油100克,鱼露100克,甜面酱50克,辣椒酱75克,白砂糖50克

  工艺做法:烧。

  配菜专区:热菜,荤菜,小吃的做法。

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  菜谱属地:。

  制作方法:

  1。鲢鱼头去鳃洗净,由鱼颌部用刀劈开成一大扇形,放盆中加鱼汁,葱姜腌2小时。

青少年癫痫可以治疗好吗>   2。鱼头皮朝下放烤盘中加大蒜瓣,入烤箱急火烤10分钟,取出刷鱼汁,葱椒油,用慢火烧15分钟,取出再刷鱼汁和油,然后翻身皮朝上,再用急火烤10分钟至熟,表面呈金红色时取出,反盛大盘中,蒜轻微癫痫能治好吗瓣撒在鱼头四周。

  3。食用时与醋姜汁、大蒜汁、花椒油汁三碟同上。

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