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【醋溜土豆丝是哪里的菜】醋溜土豆丝的做法

时间:2020-05-21来源:鲁菜谱大全

2016-09-01 16:11:26 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

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醋溜土豆丝的做法:

1.先将土豆 红辣椒 醋 葱 盐 糖 蒜都准备好,然后再将土豆和辣椒清洗干净后切成丝

2.准备一个干净的碗,倒入水,再滴几滴醋,放入土豆丝浸泡一会

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3.浸泡好之后捞出反复冲洗2次,将淀粉冲洗干净后控干水

4.油倒入锅里放入葱蒜爆出香味后放入土豆丝,翻炒熟之后倒入醋

5.放入白糖,再放入盐,大火快速翻炒半分钟,然后放入辣椒丝

6.翻炒半分钟之后放入鸡精调味即可盛出品尝。

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1.土豆可以降低血压,而且还可以美容延缓衰老,这款醋溜土豆丝口感酸甜脆爽,还特别下饭开胃,因此十分适宜百姓在餐桌中食用。

2.土豆切好之后要放入醋水里面浸泡,然后再反复清洗2次,这样不仅可以避免氧化变黑,而且还可以去掉淀粉,确保口感清脆。

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