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香芋蒸排骨

时间:2020-05-21来源:鲁菜谱大全

2011-03-29 17:46:46 来源 : 美味关系 编辑 :

  广东早茶有个茶点就是香芋蒸排骨,不过那武汉治疗小儿癫痫病的医院种做法的味道偏甜,我这是做菜下饭用的,调味品就下重点,偏咸。到最后,香芋吸收了排骨的肉汁,分外美味,比排骨还美味!   原料:排骨若干、香芋若干。   做法:   1、香芋去皮,切成小丁;   2、排骨用少许盐

广东早茶有个茶点就是香芋蒸排骨,不过武汉的癫痫病专科医院哪个好 那种做法的味道偏甜,我这是做菜下饭用的,调味品就下重点,偏咸。到最后,香芋吸收了排骨的肉汁,分外美味,比排骨还美味!

原料:排骨若干、香芋若干。

做法:

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1、香芋去皮,切成小丁;

2、排骨用少许盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用;

3、将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油;

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4、蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可。

这道菜不辣的,我是实在找不到家里有啥可用作点缀的东西,所以舀了一勺辣椒酱放上去。香芋又糯又绵,还有肉香,好好吃~~

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