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地瓜发芽能吃吗 发芽的地瓜有毒吗

时间:2019-12-31来源:鲁菜谱大全

地瓜也就是我们经常吃的红薯,也叫做番薯,地瓜一般是北方人的叫法。地瓜是很厉害的粗粮,功效作用是很多的,它可以抗癌、预防糖尿病、减肥美容等等,是很多家庭必备的健康食品,但是地瓜是很容易发芽的,那么发芽还可以吃吗癫痫患者治疗需要注意些什么

我们都知道土豆发芽吃了会中毒。不知道发芽的地瓜吃了会不会像土豆一样被毒害。

其实地瓜和土豆是不一样的,红薯发芽是不会有毒的,而且长出来的嫩芽还能吃呢。然而,由于地瓜芽要吸收地瓜里面的水分和天津癫痫医院哪家权威营养物质才会长大,这样就导致地瓜的营养大量流失,味道可能不太好了。不过吃还是没有问题的。

要想地瓜不发芽,在选择红薯时要选择不破皮的,存放的温度不要太高,不要让阳光照射,如果用报纸把它包起来会更癫痫药物治疗方法都有哪些加好。这样存放就不会出芽了。

但是如果你发现家里的红薯表皮有黑点和霉点的就不能吃了,这是受到黑斑病毒感染引起的,吃了会中毒的,造成肝损伤。

未煮过的地瓜的淀粉是颗粒状的,难以消化,所以身体不能吸收其中北京癫痫病医院哪家比较有正规的营养成分,所以不要吃半熟的红薯。

地瓜含有大量的淀粉和糖,有些人认为它会导致发胖。其实这种想法是错的,相反,红薯是一种减肥食品。它含有大量纤维素,它们不易被人体的消化酶破坏,这可以刺激身体分泌消化液,促进胃蠕动。加速食物的排空,减少身体对食物的吸收。

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