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绿色蔬菜一煮糊沓沓

时间:2019-12-31来源:鲁菜谱大全

青色蔬菜及黄瓜、豌豆、毛豆等,很容易煮好后没多久就变黄了,其实你可以:

1.先在滚水加入一小茶匙的盐,太原哪治疗癫痫好再把青菜放入锅中,过一下热水后就捞起,这样煮出的青菜就可常保鲜绿了!

2.蔬菜一煮好,应立刻用冰水过一下,如此湖北有哪些医癫痫的医院一来可以让蔬菜更青翠爽口。

TIPS:烹调时如何保持蔬菜营养不流失

1.尽量不要把菜煮癫痫发作前兆能阻止吗得太烂,煮到菜变软便可以了。

2.利用大火或快煮的方式减少营养的流失。

3.切菜时不要神经性痫病的治疗切得太细。

4.炒菜最好用锅盖盖上,以缩短烹调时间。此外,也尽量少用水,以保存蔬菜的营养。

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