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冬季餐桌不可少的美食-干锅花菜的做法-

时间:2019-12-03来源:鲁菜谱大全

  干锅花菜的做法,需要的材料:有机花菜一颗(约400g)、五花肉一小块、老干妈牛肉豆豉酱一汤匙、生抽一汤匙、白糖一点点、大蒜叶一根,小红辣椒三个

  干锅花菜的做法:

  1. 花菜朵朝下,没入淡盐水太原闲病专科医院中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵。

  2. 入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用。

  3. 五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段。

武汉哪专治癫痫病  4. 锅烧热放油,油热下大葱白爆香。

  5. 下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分。

  6. 加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香。

  7母亲患癫痫病能生孩子吗. 倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下。

  8. 加入一汤匙生抽。

  9. 再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右。

  10.把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分河南哪里能治癫痫病钟左右,开盖OK了。

  干锅花菜的做法小贴士:这个菜一定要用带肥的五花肉来做,五花肉在煎炒的过程中,会逼出一些肥肉的油份,而花菜就是要吸收了这些荤油,味道才会香。煸炒五花肉火不要开太大,否则很容易焦。

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