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开胃菜酱香手撕鸡的做法-

时间:2019-12-03来源:鲁菜谱大全

  主料:鸡腿300克

  调料:葱2根 姜1块 生抽2勺 老抽1勺 蜂蜜1勺 鱼露1勺 白芝麻少许 水适量

  做法

  1.把1勺老抽,2勺生抽,1勺鱼露,1勺蜂蜜依次倒入碗中混合

<中国那家医院冶癫痫最厉害p>  2.鸡腿肉用水冲洗干净,用厨房纸抹干水份,混合好的酱汁倒入鸡腿肉里,然后用手按摩下(想入味可以用叉或牙签戳下)然后放入冰箱腌制半小时

  3.生姜切片,葱切长段

  4.电饭煲洗净烧干水份后,把生姜和葱白片铺入锅底中,再把腌制好的鸡腿肉摆入锅中,倒入 碗河南好癫痫病医院中腌制的酱汁

  5.按下煮饭键

  6.等煮饭跳到保温后,马上把鸡腿肉翻至另一面,加入2勺清水,再按煮饭键

  7.煮饭键再一次跳到保温时,把剩余的葱叶倒入锅内,再一次按下煮饭键

  8.最后,煮饭键再次跳到保温状态,就癫痫病能治疗么证明鸡腿肉已经OK了

 

  10.然后用碟装起,等鸡肉稍凉后用 手撕成丝,再在上面撒一把炒香的白芝麻就即可食用,出锅后的手撕鸡

  烹饪技巧

  1、鸡肉可以换成鸡的其他部份,癫娴病发作了怎么急救不一定是鸡腿的,鸡胸或鸡翅也行;

  2、如果想鸡肉完全入味,建议提前一晚摆入冰箱腌制最佳;

  3、如果第二次,即翻面鸡腿肉时电饭煲内已经比较干,可以加一点清水入去,这样就不至于锅底烧焦;

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