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蘑菇的营养价值-美厨邦

时间:2019-12-02来源:鲁菜谱大全

 

  美国人把蘑菇誉为“上帝的食物”,日本人认为蘑菇位于“植物食品的顶峰”……蘑菇营养丰富,味道鲜美癫痫陕西权威医院,富含多种矿物质、维生素、氨基酸和多糖。

  1.蘑菇是维生素D的唯一植物性来源。美国生化与微生物学学会研究发现,吃鲜蘑菇前把它放在阳光下晒一晒,其补充维生素D的效果堪比膳食补癫痫病患者吃什么药能控制发作充剂。

  2.蘑菇还有“维生素A宝库”之称,因为它富含胡萝卜素,摄入后可在体内转化为维生素A。

  3.蘑菇也是防癌、抗癌高手,尤其是香菇中富含香菇多糖,脑电图检查癫痫病准确吗?可有效提高人体抑制恶性肿瘤的能力。

  癫痫病人吃什么水果好?PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">提醒: 泡干香菇时,时间不要过久,20~40分钟为佳,否则香味和营养会流失。

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