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毛豆怎么吃?毛豆做什么菜[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:鲁菜谱大全

   美厨邦小编为你介绍毛豆怎么吃?毛豆做什么菜

  1.毛豆烩肉丁

  油适量盐适量蒜少许姜少许干辣椒少许生抽适量料酒适量鸡精少许猪瘦肉250g毛豆400g

  1.新鲜毛豆洗净

  2.猪瘦肉切丁

  3.用适量盐,生抽,料酒将肉癲痫患者遗传吗丁腌制10分钟入味

  4.姜,蒜,干辣椒切末

  5.毛豆用沸水焯制8成熟

  6.沥干备用

  7.锅内油热后下姜蒜干辣椒爆香

  8.接着下肉丁翻炒

  9.炒至肉丁变色即可

  10.倒入毛豆继续翻炒2分钟

  11.将所有食材翻炒均匀后,加少许鸡精即可起锅

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  2.毛豆皮蛋粥

  主料:小米80g冷饭200g橄榄油适量盐适量皮蛋适量毛豆子适量鸡精适量胡萝卜适量

  做法

  1.小米淘洗干净,冷饭准备

  2.准备皮蛋和毛豆子

  3.皮蛋和毛豆子分别切小粒

  4.锅内倒入清水,先把冷饭倒入,盖儿童癫娴病吃什么药好上大火煮开

  5.打开倒入小米大火煮开后盖上转小火

  6.煮到8分粘稠转大火,倒入皮蛋和毛豆。

  7.加入盐

  8.加入橄榄油

  9.边煮边搅拌预防小米粘锅

  10.煮粘稠后加入鸡精调味后熄火

  11.盛入碗中,加点胡萝卜粒点缀

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  3.茭白毛豆

  材料:茭白150克毛豆50克胡萝卜10克油5毫升盐2克白砂糖5克鲍鱼汁15克

  步骤:

  1.准备食材

  2.茭白洗后切丝。

  3.用油先煸毛豆,熟了盛起。

  4.煸茭白丝,熟了后放毛豆,加水,糖,盐。起锅前放鲍鱼汁。(胡萝卜配色)

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