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【韩式豆芽汤的做法 】豆芽汤家常做法怎么做好吃做法大全

时间:2019-11-13来源:鲁菜谱大全

豆芽应该都不陌生吧?作为一种家庭常用食材,深受百姓喜爱。但是我却不怎么爱吃豆芽。记得每逢春节的时候,妈妈都会找来一盆豆子,泡在水里,经过大概一天的时间,豆子变发芽成为了豆芽。所以,它也常常被称作芽苗菜,主要食用部分为下胚轴。虽然不爱吃豆芽做的菜,但是妈妈做的豆芽汤却是我的最爱。

具体做法如下:

材料:  

鲥鱼30g、水10杯、黄豆芽250g、水3杯、葱20g、蒜20g、芝麻3大勺、辣椒面2大勺、香油1大勺、酱油2大勺、饭5杯、虾酱3大勺。  

做法:  

(1)把黄豆芽去头截尾,放3杯水煮熟癫痫病发作用什么办法预防并捞取加佐料拌。  

(2)在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄豆芽的汤混在一起。  

(3)把饭盛在沙锅中,在上面放虾酱、葱、蒜、黄豆芽,并倒许多汤加酱油熬。  

(4)盛的时候放芝麻、香油、辣椒面。

我一般做的都是土豆豆芽汤,个人觉得这类汤应该清淡点,所以尽量不放作料

主料:土豆一只,黄豆芽一把

癫痫有什么危害?text-indent:2em;"> 辅料:葱,姜

做法:

1,土豆去皮切小块,豆芽摘根

2,油热下姜丝,葱,油炸下会香一些。

3,土豆下锅翻炒,变色后加水煮。不喜欢炸姜丝的话可以在这个时候下姜丝。大火烧开,小火慢炖。10分钟左右就差不多了,当然这得根据个人的喜好

4,下豆芽,小火煮5分钟。

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5,加盐,鸡精,麻油就可以出锅了。

我一般还会加点小青菜,味道也不错哦。希望对你有用。

原料:西红柿1个,黄豆芽120克,土豆1个,胡萝卜1根,卷心菜240克,洋葱1/2个,黄耆12克,党参12克,枸杞6克

西红柿豆芽汤[1]

辅料:盐2小匙,胡椒粉1小匙

做法:

1、将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤,约剩6碗时,去渣留汤。

2、黄豆芽洗净沥干;洋葱去老膜切丁,胡萝卜削皮切丁。

抽搐后多久可以打疫苗2em;"> 3、卷心菜洗净、切丝,西红柿、土豆去皮、切丁。

4、将作法2、3的材料加进高汤中煮沸后,以小火慢熬,熬至汤成浓稠状,加盐调味即成,并撒上胡椒粉。

Tips:浓汤中所选用的蔬菜,含有多种维生素、叶酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等,除提供人体充分的营养素,均衡营养之外,并能调节血糖,预防高血脂、高血压、动脉硬化等症,并促进排泄,改善体内积滞,有瘦身去油脂效果,进而美化肤质、养颜润肌、延缓肌肤老化。

功效:调理肠胃,促进排泄,瘦身去脂,补充维生素,美白肌肤,延缓早衰。

上述做法不仅有中式豆芽汤,还有我们喜欢的韩式豆芽汤。美食家说,豆芽中含有丰富的微量元素,经常食用可补充身体的维生素。同时,豆芽汤也有好多种类。用豆芽熬得汤不仅清淡美味,还有祛火功效。因此,建议不爱吃豆芽菜额朋友可以试试喝豆芽汤。

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