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茶树菇有什么营养价值 茶树菇的食用方法是什么?_饮食

时间:2019-10-30来源:鲁菜谱大全

  茶树菇有什么营养价值 茶树菇的食用方法是什么?专家介绍:茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%,特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量特别高,并且有丰富的B族维生素和钾、癫痫治疗康复新技术钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

  1.利尿渗湿

  茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能,清热平肝之疗效,是一种具有高蛋白质、低脂肪,集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效。

重庆癫痫病到哪里治比较好   2.降血压

  还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等优点,被人们称为“中华神菇”。

 3.增强免疫力

  茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆,是癫痫药物控制住后还需要注意什么呢?优良的野生食用菌,也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用,治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等,疗效甚佳,在民间被誉为“神菇”。

  茶树菇营养丰富、清脆爽口、味道鲜美、口感极佳、外形美观、香气独特,那么茶树菇的食用方法是什么?

  1.新鲜的茶树菇在烹调前用清新余癫痫病治好要多少钱水冲洗干净并沥干水分,可配用鲜肉或鲜蛋煎、炒、煲汤。

  2.干品先用清水快速将茶树菇冲洗1次,入清水中浸泡35分钟左右,烹调时将茶树菇和浸泡水一并放入肉类汤中煲汤,也可炒烩、凉拌及涮食。

  3.茶树菇柄盖厚、气味香郁,不但适于鲜销,而且适于制作罐头、茶树菇原汁、酱油、饮料、旅游休闲食品等。

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