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泡椒干锅肥肠做法_教你怎样做泡椒干锅肥肠

时间:2019-10-06来源:鲁菜谱大全

1、半熟肥肠翻过来去掉油脂,反复搓洗;

2、准备泡椒、泡姜(切片)、泡蒜(切片),野山椒,香菜,葱白(切段);

3、肥肠先卤,大火烧开后,小火20分钟;北京最权威的癫痫医院>

4、卤好的肥肠斜切段;

5、锅中放油,烧热,用中火炸肥肠段几分钟;

6、炸好的肥肠,比之间干了不少;

有癫痫怎么治n>7、锅里留少许油,香菇切块,杏鲍菇切片,下油锅炒至半熟锅里,同时也可以炒干一下水份;

8、锅里放少许油,大火炒香干辣椒和花椒;

9、再放入豆瓣酱,大火炒香;

10、下大葱、泡椒、泡姜南京去哪看癫痫病好、泡蒜、野山椒,大火炒几分钟;

11、再放入炸好的肥肠和菇类,大火翻炒几分钟;

12、倒入1小碗水,小火焖煮10分钟;

13、大火炒干水份;

重庆治疗癫痫权威医院n>14、加入香菜,就可以了,不用再放盐了哦。

也可以偷个懒,肥肠可不用先卤,再大葱大料老姜加水煮会儿也行。

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