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香葱麻酱花卷的做法_怎么做香葱麻酱花卷

时间:2019-10-06来源:鲁菜谱大全

 制作步骤

1、面粉450克、牛奶130克、水130克、酵母粉2克、糖3克全部倒入料理盆中和成团,然后盖上打湿的笼布,静置约15分钟。注:静置后的面团是很容易和光。当然了你可以一直揉,直到光滑,只是较费力。

癫痫病用什么方法治疗更好> 2、将面团放倒案上和光滑,然后盖上打湿的笼布,放置在温暖处发面,约1小时。

3、发面的时间来做麻酱。将50克免洗芝麻炒香,然后粉碎,再加25克油和2克的盐调均。注:如芝麻不是免洗的话,先要用多层纱布包着反复清洗。

4、这是发好的面癫痫病医院哪家专业团。

5、将发好的面团轻轻地揉几下,再静置约10分钟,然后擀成大片,均匀地抹上麻酱。

6、撒些葱花。

7、将面片卷起来,成为这种宽条。

8、均黑龙江癫痫病医院那家好匀地分割成若干等份,取两份叠在一起,用筷子压一下。

9、左右两手分别捏住两头,反方向扭几圈,然后将两端捏合在一起,放倒花卷的底部。

10、依次做好一笼,然后垫一小块烤箱油纸在花卷下面,放进笼屉,蒸锅里倒些热水,约40-45度,让花卷二陕西治疗癫痫病的名医次醒发,约10-15分钟。

11、这是醒好的状态。

12、点火蒸,上气后蒸12-15分钟,关火焖2分钟。

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