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油豆腐包肉的做法步骤_味道鲜美营养倍增

时间:2019-10-05来源:鲁菜谱大全

这个馅料跟做包子、馄饨、饺子一样,可以随意搭配,选择你比较喜欢的食材方进去。【做饭网】

1在深底锅倒入清水,转到大火把水烧开,荠菜在是龙头下洗净,放入深底锅里焯一下,再放入铁盆里,倒入冷水浸泡片刻,捞出来挤干水分用刀切武汉治疗儿童癫痫病医院碎。

2把猪腿肉用刀切成小方块放入漏水盆里,在水龙头下冲洗几下,沥干水分后送入料理机里,加入料酒打成猪肉泥。

3把猪肉泥和荠菜碎一同放入铁盆里,添加生抽、姜汁、盐、白糖,用筷子顺着一个方治疗癫痫病的最好专家向进行搅拌,分次倒入少许的清水搅拌均匀,猪肉馅就做好了。

4在猪肉馅里倒入15克的植物油,再次搅拌均匀,再铁盆口处封上保鲜膜,送入冰箱里冷藏,大约30分钟。

5在油豆腐一侧开个口子,把冷治疗癫痫效果好的医院藏过的猪肉馅塞到里面去,不要塞满,漏一点空隙,再回复原样,油面筋也用同样方法做好了。

6把处理好的油豆腐和油面筋放入汤锅里,加入高汤和清水,转到中火进行煮制,等锅里的水煮开后放入菌菇、葱花、盐搅拌均匀,等煮熟后即可盛入碗里,南京专治癫痫的医院可以食用了。

油豆腐里富含大量的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸和磷脂等营养成分,含量都挺多的,有助于消化,很适合给肠胃不好的患者食用。

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