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青椒煸鸡的家常做法_青椒煸鸡怎么做才好吃

时间:2019-10-05来源:鲁菜谱大全

前两道菜(红油鸡片椒麻鸡)我们用去了这只土飞鸡的一个半大腿,今天这道青椒煸鸡我是用的两个翅膀和一对鸡爪,原因很简单、这道菜吃的就是骨肉相连的那种香,如果换成全肉肉口感会大打折扣哦!

1 土飞鸡<杭州专治癫痫医院/p>

2 翅膀和鸡块一定要稍微宰得小块一点,宰好后的鸡块放入盆中加料酒、盐、酱油码味十分钟(盐和酱油都要少放点)

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4 锅内菜油烧到五成油温下入姜片、蒜片、花椒 和干辣椒

5 码好味的鸡块下入锅中煸炒

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6 中火慢慢将鸡块的水份在锅中煸干

7 放入小青椒段加盐继续煸炒

8 加入青椒后的煸炒过程中可以适当荆门哪个医院治癫痫病好加一下料酒炝出青椒的香味(不要加多了哦)最后还是那句话起锅前加不加各种精自便。

9 成菜 起锅 装盘 上桌了!呵呵

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