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牛肉盖浇饭的做法 牛肉盖浇饭的口感

时间:2019-10-05来源:鲁菜谱大全

晚上下班回家做晚饭,既不能太简单亏待自己的胃又不能太复杂吧时间都花费在厨房中。怎样做一道简单又丰盛的晚餐。不如试试蚝油牛肉盖饭,做饭做菜一步到位。

[食材]

丽水治疗癫痫的医院哪家会更好>牛里脊60克,小苏打/盐1克,生抽1小勺,淀粉1/2小勺,蚝油1大勺,白糖1/4小勺,白米饭1份

[做法步骤]

1、牛里脊切薄片,先在清水河南癫痫病医院怎么选,看过才明白和小苏打里浸泡出血水,冲洗沥干水分。

2、加入生抽、干淀粉拌匀,封油上浆,腌20分钟左右,去腥入味

3、热锅冷油滑散牛肉片,断生后盛出,控油沥干。

4、倒入少许清水、蚝油和白糖癫痫病重点医院有哪些,开大火炒匀,下牛肉片快速颠翻出锅;浇在米饭上即可。

[小贴士]

1、可用20%的啤酒换等量的水,使牛肉更鲜嫩。

2、牛肉切薄片or细丝or直长春看癫痫病的专科医院接买火锅牛肉。

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