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浙菜自制青团的家常做法图解_软糯可口Q弹美味

时间:2019-10-05来源:鲁菜谱大全

1、这次制作的青团用的是菠菜汁,大家也可以用抹茶粉或者大麦若叶粉来代替,味道也是不错的。
2、这样制作青团,最后是不需要蒸煮的,因为面团和菠菜汁都已经煮熟了。

1首先我们先来制作面团。将100克糯米粉120克大米粉昆明哪个医院专治癫痫病混合在一起,再加入30克食用油和50克白糖,将其和成面团。

2准备一个保鲜盒,在里面铺上一层保鲜膜,将和好的面团放入,将保鲜盒放入蒸锅内蒸20分钟,将面团蒸熟。

3将菠菜洗净,切成段放入榨汁机癫痫病哈尔滨哪家治的好,加入适量清水,将其榨成菠菜汁,将生的菠菜汁倒入奶锅内煮熟备用。

4接着我们来准备制作青团的馅料,这次做的是芝麻馅的,做法很简单,将50克芝麻和50克白糖充分搅拌均匀就完成了。

5将蒸好的面团北京公立医院治疗癫痫拿出与菠菜汁融合,一点一点地加入菠菜汁,将其揉成绿色的面团。再搓成长条状,再用刀切成小段的剂子。

6最后将每个小剂子,搓圆后压扁,再包入制作好的芝麻馅,这样简单的青团就完成了,不需要再次蒸煮哦!软糯可口,大家都爱的!

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清明吃青团是南方这边的特色,现在青团的种类越来越多,比如《豆沙肉松青团》、《莲蓉肉松青团》、《榨菜猪肉青团》、《小龙虾青团》,有兴趣的可以回家做一做啊!

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