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蚕豆糕

时间:2019-08-09来源:鲁菜谱大全

原料:蚕豆250g,淡奶油100ml,冰糖50g,酸奶适量。

郑州军海医院地址做法:

1,新鲜蚕豆全部剥壳。

2,剥去蚕豆皮后将蚕豆米放入锅中,加入足量的水,煮熟烂。

3,之后捞出煮熟的蚕豆米,放入搅拌机中打成蚕豆泥。

4,不粘锅中,加南阳市老年羊癫疯治疗哪家医院好入打好的蚕豆泥,加入冰糖,小火熬煮。

5,待冰糖煮化之后,加入淡奶油,熬煮至蚕豆泥浓稠即可。

6,干净的容器底部,铺一层保鲜膜,然后将浓稠的蚕豆泥倒入容器,刮平整,完全冷却后,放入冰箱冷藏一夜。河南癫痫病哪里治的好p>

最后切块装盘,可以搭配酸奶或者桂花酱一起食用,口感凉爽宜人。

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小贴士:

做蚕豆糕,可以选用老一点的蚕豆,这样做出的蚕豆糕的口感比较沙更好吃。

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