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酱汁狮子头的做法_酱汁狮子头怎么做_菜谱大全-邮编生活网

时间:2019-07-19来源:鲁菜谱大全

   准备好材料。(五花肉提前打成肉末备用,个人觉得买五花肉的时候选择带点肥的比较好吃)

  切好葱花,蒜末,姜末。

  将五花肉放在稍大点的容器内,加入葱花,一半的蒜末,姜末,顺着一个方向搅拌上劲。哈尔滨癫痫病去哪里治疗好>

  搅拌均匀后,再加入适量盐和白糖,鸡精,料酒1勺,淀粉1大勺,烤肉酱1勺,十三香少许,再次顺着一个方向搅拌好。

  将肉馅团成圆子后,再用少许面粉裹上一层薄薄的外衣。

  锅内油加热至七成热的时候,把肉丸放入炸至变色后捞出控油。郴州好的癫痫中医院

  干净的碗内加入料酒1勺,蜂蜜1勺,蚝油1勺,生抽2勺,清水2勺,调成料汁。(喜欢吃辣,可以放点辣酱)

  锅内留余油,爆香剩余的姜末和蒜末。

  把炸好的丸子放入。(大家记得在炸丸子的时候不要经常翻动,我用铲子翻了几下,饮食方面如何照料癫痫病患者所以丸子看起来有点开裂了)

  将调好的料汁倒入,开大火,汤汁浓稠后即可关火。

  以上调料的量,可根据自己家的口味增减。两个肉丸 + 一个煎鸡蛋+ 素菜 搭配起来也是一顿营养丰富的便当饭。

  要是有同学觉得油炸方式费油的话营口治疗癫痫:可以将肉丸按成肉饼,采用入锅煎的方式也是可以的,其他制作步骤都是一样的!喜欢的同学记得收藏起来,有空试试.

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