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香菇山药炒肉片的做法

时间:2019-07-18来源:鲁菜谱大全

1、山药去皮用水浸泡。瘦肉切片加料酒、糖、生抽、淀粉抓匀。鲜剪去跟,洗净用开水煮2分钟。香菇切条,山药切片,切菱形块。

2、炒锅倒油爆香葱姜,倒吉林治癫痫病哪里比较好肉片炒变色盛出。底油放香菇、山药、加生抽、糖、盐、水炒片刻,放青椒,入肉片炒匀,加精、香油炒匀。

 

1. 肉切片,加料周口市羊癫疯医院专家在线酒,盐,,淀粉抓匀腌制。

2. 沸水中焯熟捞起铺在碗底。油锅(油多点)划散肉片后捞起。

3. 剩下油锅加辣椒油,干辣椒,豆瓣酱,泡银川哪治癫痫最好辣椒,蒜瓣炒香。入青椒翻炒,加水,盐,少量老抽煮沸。

4. 肉片入沸汤中划散,再次煮沸后肉片连汤一起倒入碗中。另起油锅,爆香花椒后连花椒一起倒在肉片上长沙治癫痫哪家好

肉片不用切得特别薄,否则吃起来不过瘾。可以选择白菜,豆芽菜等,我用了早上煮粥剩下的青菜。

 

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