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宫保鸡丁盖饭的做法

时间:2019-07-18来源:鲁菜谱大全

1. 切丁,加少许白糖,料酒,盐,淀粉,半勺植物油抓匀腌制十分钟。

2. 大葱切段,姜蒜切好,花椒,辣椒备好。米我用的麻辣花生,你也可以自己用花生米炒熟。切丁块。

3. 油烧至七成热,下丁炒至变色盛出。

4. 再次置油,姜癫痫病会影响患者的神经吗蒜,辣椒,花椒凉油下锅爆香。

5. 加一大勺郫县豆瓣酱,白糖2勺,白醋半小勺,料酒2勺,生抽2勺,豆瓣酱咸基本不用再放盐了自己掌握。如果汤汁少可以适量加一点点水熬开汤汁。因为要盖饭所以汤汁多一点比较好。

6. 炒过的鸡丁下锅炒匀。

<为什么孩子一直使用药物治疗癫痫病,可是病情还是会反复的发作?p>7. 和葱段下锅。

8. 花生米

9. 最后淋入水淀粉勾芡炒匀关火。

10. 好了,很有食欲。

11. 盖在提前焖好的米饭上面OK

12. 一菜也能美美的解决一餐。

南昌专治癫痫病医院>13. 宫保鸡丁在此

如果是新手的话,调料汁可以提前调配好装碗里面,免得炒菜时手忙脚乱。还有就是辣椒的用量可以根据自己口味来放,喜欢辣多放辣椒,喜欢甜多加点糖。黄瓜和葱段放进去之后不要超久,最后放熟花生米。这样口感才脆。

 

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1. 鸡丁切好腌制

2. 配料少许

3. 花生米微波炉出来的

4. 酱汁

5. 完成

可以适当加生抽腌制鸡丁,这样盐可以少放

 

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