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【香辣鸭舌】香辣鸭舌的做法_香辣鸭舌怎么做

时间:2019-06-06来源:鲁菜谱大全

:新鲜鸭舌300克

配料:葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、老抽、生抽、糖、料、水

做法:

<癫痫病发作如何及时护理p>1、鸭舌洗净,用料酒腌制20分钟,再放入冷水中烧开焯水。

2、准备好葱花、姜片、蒜片,干辣椒和少许花椒。

3、炒锅加热,倒入适量,放入干辣椒、花椒炒香,再兰州治疗癫痫那家好放入葱花、姜片和蒜片炒香。

4、倒入焯好的鸭舌,加少许料酒翻炒均匀。

5、再放入适量老抽上色,生抽和糖提味。

6、翻炒均匀后,倒入开水没过南京治疗癫痫鸭舌,大火烧开。

7、把剩余的葱姜蒜放入锅中,盖上锅盖中火煮20分钟。

8、大火收汁后即可关火。

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9、盛盘晾凉后食用。

 

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