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做菜时怎么解腻又提香呢?_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-12来源:鲁菜谱大全

绿茶是一种非发酵茶,因其叶片及茶汤呈绿色而得名。绿茶茶叶嫩而香、口感好,适合烹制清新淡雅的菜肴,如龙井虾仁、绿茶肉末豆腐等,不仅能发挥出治疗癫痫费用食物原本的味道,还能为菜肴增添茶的香气。

绿茶肉末豆腐:肉末100克加调料后拌匀,香菇、笋适量切成丁,一起炒熟,晾凉后平铺痫病治好要花多少钱在400克熟豆腐上,绿茶3克研成末撒于豆腐表面即成。此菜滋味爽口,且营养丰富。

红茶能祛腥养胃

红茶是长沙哪家医院治疗癫痫好的快一种全发酵茶,因其口感苦、涩,所以做菜一般只取茶汤。红茶适用于口味重、色泽重的菜肴,可以去腥解腻,还具有一定的养胃作用。可用红茶烹调的菜肴有红武汉癫痫病哪家医院治疗好茶蒸鳜鱼、红茶烧肉、红茶鸡丁、红茶牛肉等。

(责任编辑:zxwq)

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