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老人吃肉注意四点保健康_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-12来源:鲁菜谱大全

  猪肉、牛肉宜与豆制品搭配。豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,悬浮于血浆中,不在血管壁沉积,能防止斑块形成。

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  蘑菇含有丰富的鸟苷酸盐,鸡肉含有丰富的肌苷酸盐,烹制时会释放出游离的谷氨酸钠,产生协同作用,从而使鲜味大增。

  鱼肉和豆腐搭郴州癫痫病治疗的费用配较好,豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼肉中的蛋氨酸含量丰富;鱼肉中苯丙氨酸含量较少,而在豆腐中含量高。因此,这两者混合食用,可取长补短,提高营养价值。更重要的是朝阳有治癫痫病医院吗,豆腐含钙多,而鱼肉中丰富的D,能加强人体对钙的吸收。

  总结:肉类营养丰富,含有多种人体所需的营养物药物治疗癫痫病的方法有哪些质,平时要适量吃些。对于老年人而言,由于自身体质的原因,在吃肉时要注意以上四个要点,才能在防止胆固醇升高的同时,又能保证营养的摄取。

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