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冬日家庭靓炖汤马蹄炖羊肉的做法

时间:2019-01-14来源:鲁菜谱大全

冬日宜炖汤。炖汤时多以滋补的禽畜肉类,所以搭配佐品要十分有技巧和讲究。羊肉能温中暖下、补肾壮阳、益气补虚、生肌健力、抵御风寒,尤宜冬日炖汤之用。马蹄性寒,有清热生津、凉血解毒、化温祛痰、消食除胀之功,且爽甘清甜。加上清香的香菇合而炖汤,汤水清甜、补而不燥,能温中、益气、补肾,为冬日家庭靓小孩有时抽搐是什么原因,是癫痫吗炖汤,且男女老少皆宜。

材料:马蹄10个、冬菇5个、红枣8个、羊肉400克、生姜4片。

烹制:马蹄去皮;冬菇去蒂、浸软;红枣去核;羊肉洗净,切块,汆水。一起下炖盅,加冷开水癫痫病如何治疗最科学有效1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐,为3~4人量。

(责任编辑:杨绮琴 )

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打开锅盖放入焯过水的白萝卜,白萝卜焯水加一点盐(醋)去臭味,改大火煮30分钟,加盐、胡椒粉调味,看到白萝卜变软透明即可出锅,放入提前烧热……

往锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤,用中火烧;

汤锅上火烧开,下入羊肉、葱、姜、精盐,炖至八成熟时,再放入冬瓜,炖至熟烂湖北哪里医院看癫痫时,将葱、姜块拣出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出锅装……

胡萝卜可润肾壮阳,富含大量的胡萝卜素及多种氨基酸,其所含的琥珀酸钾盐有降压作用,对夜盲症有一定的功效。

我们都知道汤类味道特别的鲜美,而且能够把食物的营养价值展现的淋漓尽致,而且也不会给我们的肠胃造成负担,是我们生活中一种很好的滋补佳品,但……

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