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好吃的油焖大虾特色做法大全

时间:2018-11-28来源:鲁菜谱大全

2斤半左右小龙虾,抽出虾尾中间的虾肠子,再用剪尖外挑出眼睛部位的一团黑物(虾的胃囊),最后用刷子从头到尾正反两面刷洗干净。癫痫病好的治疗方法有哪些>

材料洗净,把黄瓜切成小段。

干辣椒切小段,蒜头拍烂,姜切片,小青椒和小米椒切丁备用。

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将100ml食用油入锅烧至七分热,将大颗香料和豆瓣酱放入翻炒,炒出香味。

放入整理好的小龙虾,鲜姜片和半袋癫痫病长沙哪家治的好十三香调料,大火翻炒1-2分钟后待虾壳变成红色后,放入2瓶啤酒,少量料酒,大火闷烧10分钟左右。(可依口味酌情加少量食盐)

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放入蒜头、黄瓜、小青椒和小米椒,转小火闷烧10-15分钟,然后大火收汁起锅入盆,放入香菜和小葱。

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