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好吃的酸菜鱼(海鱼版)特色做法大全

时间:2018-11-28来源:鲁菜谱大全

鱼排切块,切勿如切草鱼一样片鱼,不用担心有薄有厚,因为只要厚片先下锅,烹煮的程度还是一样的。

蛋清加盐,胡椒,鸡精调匀。治儿童癫痫那里好

鱼片由厚到薄的顺序单片过蛋清,不要倒在一起搅拌。

上好蛋清的鱼片,叠放在一起。

用料儿童癫痫可以治愈吗酒和花椒油调水淀粉,鱼片由薄到厚的顺序单片上浆。

上好浆的鱼片,叠放在一起,厚片在上,薄片在下。

现把姜,眉山癫痫病专科医院蒜,花椒,干辣椒下锅爆香,再加入切段的酸菜翻炒。注入适量水,加八角,桂皮,柴鱼素和香叶煮开。

把酸菜捞出,待水沸腾时将鱼片由厚丽江市治疗癫痫病医院哪家强到薄依次滑入锅内。用锅铲背部轻推鱼片。汤再次沸腾时加入酸菜,鱼片变色即可出锅。撒上葱,如果喜欢还可以淋热油(我觉得区别不大)。

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