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好吃的川味烤鱼(烤箱版)特色做法大全

时间:2018-11-28来源:鲁菜谱大全

把鱼从后背对剖开,在鱼身体两侧分别划几刀。

在鱼内外均匀涂抹一层薄薄的盐和少量胡椒粉。

鱼体内抹上生抽,滴少许白酒,放姜片和洋葱,有大葱的话也可以放大治癫痫病有效的方法有几种葱。

把鱼体叠过来,按照步骤3那样给鱼外侧也放上腌料,然后腌制1小时左右。

此时可以把配菜洗净切好。配菜根据自己的喜好增减,也可以用则耳根这类香味比较浓郁的外伤癫痫好治吗菜,有花生米或腰果,也可以适情况添加,不过放坚果的话,建议去掉泡生姜泡辣椒,改用干红辣椒加少许糖,味道更佳。

把腌制好的鱼简单冲洗一下,扔掉腌料。烤盘铺上锡箔纸,刷一层薄油,将商丘治疗癫痫病医院那里靠谱鱼背超上放进烤盘内,鱼表面刷一层油,入烤箱200度上下火烤20分钟。

烤好后取出待用。

锅内热油,放几粒花椒,将老姜片和蒜、洋葱倒入爆香,再依次放入泡生姜泡癫痫病遗传吗辣椒,二荆条。翻炒均匀后,放生抽、白糖,滴几滴白酒。

炒到半熟状态后,将配菜淋至鱼上,锅洗净,热油,再将热油泼上去,入烤箱再烤10分钟,ok出炉啦~

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