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【蝶恋和风起司塔怎么做好吃】蝶恋和风起司塔的做法步骤

时间:2018-11-10来源:鲁菜谱大全

1.将甜派皮中的粉类材料(低粉140g 、 糖粉60g、 盐1/2小勺 、杏仁粉35g )过筛加入到料理机里,加入冷冻、切成块的黄油

2.启动搅拌至砂砾状后加入柠檬皮屑,启动几秒钟

3.加入蛋液,启动“点动”功能数次

<南京癫痫病医院那家好em>4.成为如图颗粒状即可,不要过度

5.倒入保鲜袋稍稍按压成团即可,入冰箱冷藏醒制至少30分钟

6.醒好的面团隔着保鲜袋擀成片

7.放入涂过黄的油模具中(我用了活底蛋糕模)整形、切割,用叉子戳孔

癫痫如何治疗比较好">8.压重物,我用了锡纸加花生米

9.放入提前预热的烤箱中180°烤制15分钟左右,取出压的重物,刷一层蛋液再烤5分钟 取出晾温

10.奶油奶酪用隔水加热的方式打顺滑;加入酸奶打匀

11.蛋白中分2次加入砂糖,用电动打蛋器打发后加入到癫痫初期的症状有哪些乳酪糊中拌匀

12.再将淡奶油打至9分发后,加入到乳酪糊中切拌均匀

13.将搅拌好的乳酪糊倒入烤好的甜派皮中八分满

14.放入提前预热好的烤箱中,烤盘中加冷水,隔水烤制(我用了活底模所以加了层烤网隔开) 上火160°,下火180°烤制约35分钟

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15.烤好后晾凉,冷藏数小时后加水果装饰,最后放上巧克力蝴蝶即可(当然也可以不加)

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