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清蒸石斑鱼的做法清蒸石斑鱼怎么做

时间:2018-06-30来源:鲁菜谱大全

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  清蒸石斑鱼很好的保留了鱼的鲜美原味,最原始简单的做法反而能更好的凸显出食物本身的味道。石斑鱼肉质细嫩紧致,肉质洁白,鲜美如鸡,故又有“鸡鱼”之称,被认为是最美味的海鱼之一。

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  材料:石斑鱼400克(2只)

  辅料:香葱 蒸鱼豉油 盐

  做法:

  1北京羊羔疯治疗到哪家医院好、石斑鱼买好请商家处理干净,然后在背脊2边各划一刀(不要划段)用少许盐抹匀腌制5分钟左右

  2、香葱切断,姜切薄片垫在盘底

  3、摆上腌制好的石斑鱼

  4、然后也放上香葱段、姜片少许

  5、入烧开的热水锅中,蒸5分钟左右(具体时间根据鱼的大小)

  6、盛出移入另一个盘子,撒香葱丝、淋蒸鱼豉油

  7、少许油烧热,浇上就好了。

  顶叶癫痫治疗方法有什么b(255, 255, 255);">中国小贴士:蒸的时间请根据鱼的大小决定时间,我这个大约200克左右,5分钟差不多了

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