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美味食谱 奶香茄汁基围虾天天饮食

时间:2018-06-12来源:鲁菜谱大全

  烹制材料(三人份)

  材料:虾(1斤)、蒜头(4瓣)、圣女果(数颗)、纯牛奶(1盒)、番茄(两颗)

  调料:番茄沙司(3汤匙)、浓汤宝(适量)、糖(3汤匙)

  1 洗净虾宝宝癫痫怎么样治疗,剪去须并从背部剪开虾壳,去掉泥线,用纸巾吸净水份;蒜头去皮切蒜末;圣女果洗净沥净水对半切。

  2 洗净番茄,切成滚刀状备用。

  3 热熔小块黄油,虾下油锅略炸,变色即可捞出沥油。

  4 锅里留底油,爆香蒜末,北京市大兴区人民医院癫痫科怎么样放入番茄略炒,下3汤匙糖调味。

  5 倒入适量纯牛奶,放入炸好的虾一起翻炒。

  6 浓汤宝用小半碗水兑开倒入锅中,不用盖锅盖,将汤汁煮开。

  7 加些许椰浆会令虾更香浓。

治羊羔疯长治哪家医院好ont size="2">  8 待汤汁煮至收汁后,盛起虾仁并用圣女果做装饰,即可上桌食用。

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  1.剥虾壳最好趁虾子还活着的时候,因为虾子死后身体会产生粘液,比较滑手。

  2.剥好虾壳后,可以先把虾子重庆癫痫病手术治疗放进冰箱冷冻一会儿,或在冰水中泡一会儿,口感会更加弹牙。

  3.牛奶不要太早下锅,煮久了其营养价值会流失;而且不能盖上锅盖煮,否则汤汁容易溢出来。

  4.椰浆能令成菜的味道更香浓,但不能加得太多,否则会太腻口,不适合这道菜清爽的口感。

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