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杂粮豆包的做法_杂粮豆包怎么做_杂粮豆包的家常做法

时间:2018-06-01来源:鲁菜谱大全

 

 

材料:杂粮粉共150克,面粉150克,干酵母粉4克,温水约160-170ML,豆馅约200克

这里使用了7种杂粮粉,可以自己调整,放几种都行,总量不超过面粉即可。

老年癫痫患者在生活中应该要注意什么呢?yle="color: rgb(153, 51, 0);">用到的是:荞麦粉,黑芝麻粉,黄豆粉,高粱粉,小米面,薏米粉,莜麦面

 

做法:


1、将杂粮粉、面粉和干酵母粉混合

 

癫痫可以用什么方法治疗, 0);">2、倒入温水,用筷子搅拌成絮状

 

3、用手揉面,揉至面团表面光滑

 

4、面团放到容器中盖好盖子,或表面盖上潮湿的屉布,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低不等,杂粮较难发酵,可适当延长时间

 

哈尔滨哪里看癫痫看的好or: rgb(153, 51, 0);">5、发酵好后,将面团放在案板上,再反复揉一会

 

6、将揉好的面团分成50克1份,豆馅分成35克1份,滚成球状

 

7、面团压成圆饼,包入豆馅,再将收口收紧,团成圆形

 

南阳哪个医院治癫痫比较好 rgb(153, 51, 0);">8、做好的豆包坯放入锅中,表面盖上湿布,继续发酵20-30分钟,使生坯涨大

 

9、发至轻轻按压表皮,有弹性即可

 

10、大火烧开蒸锅内的水,转中火蒸约15-18分钟即可,关火后焖约3分钟后再开盖 

 

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